3-甲基戊酸乙酯 5870-68-8 合成中间体
- 英文名称：ethyl 3-methylpentanoate
- 发布日期： 2025-03-06
- 更新日期： 2025-12-04
产品详请
| 品牌 |
盼得
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| EINECS编号 |
227-524-4
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| 英文名称 |
ethyl 3-methylpentanoate
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| 包装规格 |
25kg/桶
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| 纯度 |
0-99%
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| CAS编号 |
5870-68-8
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| 别名 |
3-甲基戊酸乙酯
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| 分子式 |
C8H16O2
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| 产地/厂商 |
上海
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3-甲基戊酸乙酯是一种重要的食品用香料，具有独特的果香风味，被广泛应用于配制果香型香精。它可用于焙烤制品、冷饮、布丁类、无醇饮料、含醇饮料、早餐谷物、水果冰品、仿乳制品、硬糖等多种食品中，以增强食品的香气和口感。根据FEMA的规定，其在不同食品中的使用限量有所不同，但均处于安全范围内。
